WTO, FTA 등 시장개방 확대와 농업환경 변화에 대응하기 위하여 회원간 상호협력을 바탕으로 버섯의 안정적인 생산지도, 수급조절 및 시장교섭력을 강화하여 생산 농업인의 소득 증대와 버섯산업의 발전 도모

• 버섯산업 발전 기본계획 수립
• 수급에 관한 기본방향 결정
• - 고품질 안정생산 시책 추진 및 지도
• - 가격안정을 위한 생산․출하 조절 계획 수립ㆍ추진
• 자조금 사업
• 배지원료의 수입 추천
• 국내외 시장 개척 및 판매 촉진 홍보사업
• 수출 ․ 출하정보의 수집 관리 제공
• 회원을 위한 연구조사 및 교육 사업
• 버섯산업발전을 위한 정책건의
• 기타 연합회의 목적달성을 위한 사업